Мясной бар Grillades

О Ресторане:

О Grillades
Grillades – мясной бар, который сравнительно недавно появился на отечественной арене. Молодой возраст не помешал новому заведению быстро завоевать сердца гурманов со всего Ташкента. Ниже – раскрываем секреты Grillades!
Мясной бар-ресторан Grillades: универсальность – прежде всего
Итак, первое, что радует при посещении заведения – универсальность. Ресторан отлично подходит как для романтических свиданий, так и для официальных деловых встреч.
При изучении гостей, становится понятно, что Grillades – идеальное место для проведения деловых встреч и переговоров. Кроме того, он уже стал любимым семейным рестораном для многих состоявшихся пар.
Более детальная информация о заведении представлена на официальном сайте http://www.grillades.uz

Кухня Grillades: здоровая кухня должна быть вкусной
Бар-ресторан предлагает широкий выбор низкокалорийных мясных блюд (что вполне естественно, поскольку это в первую очередь мясной ресторан). Однако не остались забытыми также и сторонники вегетарианства. В меню представлен широкий выбор овощных закусок. Примечательно то, что жарятся овощи и мясо исключительно на открытом огне. Для растопки используются фруктовые дрова. Естественно, такое питание является более здоровым, чем аналогичные продукты, поджаренные на масле. Кроме того, говяжий антрекот уж точно – намного вкуснее, чем постный отварной кусок мяса. Также, применение фруктовых дров позволяет сохранить натуральный вкус мяса.
Отдельно хочется сказать об угле. При обжарке мяса на углях, образуются также канцерогены, как бензпирен и гетероциклические ароматические амины. При обжарке на углях, мясо выделяет сок и жир. Жир, капающий с мяса на угли, подвергается пиролизу, в результате этого процесса и образуется бензпирен. С дымом он поднимается и оседает на поверхности мяса. Указанные вещества наносят вред здоровью человека. Потому, обжарка выполняется на открытом огне.
Для справки: подача горячих блюд здесь начинается с 12:00 часов дня. Почему? Все просто. Grillades работает только со свежими продуктами и никогда не делает заготовок про запас. Да, придется немного подождать. Но можно точно быть уверенным, что все использованные продукты – на 100% свежие. Тем более, что приготовление блюд происходит на глазах у гостей заведения. Также в меню представлен широкий выбор напитков, десертов, салатов и закусок. Найдутся здесь блюда из птицы и рыбы.
Grillades – заведение, уделяющее должное внимание и техническому оснащению. Оборудование здесь используется наиболее современное. Примечательно, что вытяжка в ресторане изготовлена не из оцинкованной стали, а из нержавеющей. Почему? При нагревании оцинкованная сталь выделяет вредоносный оксид цинка. А вот с более дорогой нержавеющей ничего подобного не происходит.
Забронировать столик можно прямо на сайте ресторана: grillades.uz или по телефону +99899 380-00-07.
В ближайшее время популярность ресторана продолжит неуклонно расти. Ожидается, что он приобретет широкую известность и признание среди молодежи столицы, а также – спортсменов, и просто тех, кто заботится о своем здоровье.

Идея:

Здоровый образ жизни, усиленно продвигаемый сегодня по всему миру, набирает популярность. Многие желающие придерживаться ЗОЖ, тем не менее, часто испытывают проблемы с питанием. Особенно актуально данное утверждение для Узбекистана, поскольку национальная узбекская кухня сама по себе является достаточно калорийной. Grillades предлагает решение этой проблемы.

Шеф Повар:

Рамиль Ибрагимов

Интерьер:

Fusion Chalet

Атмосфера:

Подходит для деловых встреч, семейных ужинов и романтических свиданий!

Специальные предложения:

В Grillades мясо подают столько, сколько пожелает гость, без обязательного конкретного веса. Вы можете заказать даже 100 грамм мяса!
Также цена и вес всех блюд в меню указана после готовности блюда!